GMPとは Good Manufacturing Practice(適正製造規範)の略です。GMP認定工場は、厚生労働省の「健康食品GMPガイドライン」に基づいて、第三者機関が申請のあった健康食品製造会社の工場ごとに審査・査察を行います。原材料の受け入れから製造、出荷まで全ての過程に置いて「一定の品質」が保たれるようにするための製造工程管理基準。製品中の成分量にバラつきや、異物混入したりする問題を未然に防ぐために国際的にもGMPの義務化や自発的な取り組みが推進されています。
GMP認定工場では、下記のような厳しい品質管理が行われています。
  • 正しい原材料が使用され、製品に含まれる量は正確か
  • 衛生的に作られたか(施設や作業員の衛生状態など)
  • 異物が混入したり、他の製品との混同が生じたりしていないか
  • どの製品も均質で設計どおりの内容か
  • 賞味期限内の品質は本当に保証されているか
  • 製造と品質管理に関する全ての記録が規定どおりに作成され、保管されているか
  • 規格外の品質が出荷されないようチェックする体制ができているか
  • 苦情などに対応できるようサンプルや製造・品質等の記録が残されているか?
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商品名 AGEs ZERO(エージスゼロ)
内容量 21.84g(364mg×60粒)
成 分 名称 : 焼成サンゴカルシウム水素パウダー加工食品
原材料名 : 焼成サンゴカルシウム水素パウダー、伊那赤松炭、ヤシ殻活性炭、ラフィノース、イヌリン
乳酸菌末(殺菌)(乳含む)、デキストリン/HPMC、着色料(酸化チタン)
栄養成分表示
(1粒354mgあたり)
エネルギー0.684kcal/たんぱく質0.007g/脂質0g/炭水化物0.164g/食塩相当量0.002g
1粒364mg(内容成分300mg)中
焼成サンゴカルシウム水素パウダー 190mg/ハイブリッド炭 100g / 乳酸菌末 10mg
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